Uzmanından oruç tutarken sağlıklı beslenme önerileri - Batman Yön Gazetesi
Lütfen bekleyin..


Uzmanından oruç tutarken sağlıklı beslenme önerileri

17 Mayıs 2018, 16:08 - Okunma: 369

Sinerji Sağlıklı Yaşam Merkezi Diyetisyeni Hülya Özel, Ramazan’da sağlıklı beslenmenin yollarını anlattı.

Özel, Ramazan’da kişinin beslenme düzeninin tamamen değiştiğini, 3 ana öğün beslenmenin 2 ana öğüne düştüğünü, ara öğün sayısının da doğal olarak azaldığını vurgulayarak, bunun beslenme sorunlarına yol açabileceğini belirtti.  Özel, 'Üç öğün olan günlük beslenme ikiye düşerken, özellikle kırmızı et, ekmek, pilav, makarna, hamur işleri, tatlı, börek tüketimi artar. Buna karşılık sebze, meyve ve beyaz et tüketimi azalır. Güneşin doğuşundan batışına kadar geçen sürede aç kalınır. Bu zamanlarda fazla yemek yenmediğinde kilo verme durumu gözlenirken, aç kalma korkusuyla çok fazla yemek yendiğinde ise bireylerde kilo artışı görülür. Aslında normal beslenme düzenimizi bozmadan iftar ve sahuru mutlaka yaparak aralarda da az ve sık yiyerek beslendiğimizde Ramazan dönemini sorunsuz hatta vücudumuzu dinlendirerek geçirebiliriz. Uzun süreli açlıklar metabolizmanın yavaşlamasına neden olacağı için, sahurun yapılması oldukça önemli.’ diyerek Ramazan ‘da ki en önemli noktanın sahur olduğuna dikkat çekiyor ve atlanmamasını istiyor. ‘Sahurda özellikle tok tutan, protein içeriği zengin süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi besinler tüketmeliyiz. Ayrıca glisemik indeksi yüksek beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmeği tüketmemiz daha sağlıklı olacaktır.’ dedi. Kahvaltılık türünde, çok ağır olmayan fakat aynı zamanda tok tutucu besinler tüketmek gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Hülya Özel, tuzlu peynir, tuzlu zeytin, salam, sucuk gibi gıdalardan ise uzak durulması gerektiğini belirtiyor. Bu tür besinlerin hem gün içerisinde susuzluk hissini artırdığını hem de yağlı oldukları için kilo artışına neden olduğunu açıklıyor. Oruç tutan bireylerin sahurda ve iftardan sonra belli aralıklarla bol su tüketmesini öneriyor.

İftarda ise, kızartmalar, hamur işleri, acılı-baharatlı yemekler yerine sebze çorbaları, haşlama veya ızgarada pişirilmiş yemekler, bol salatalar tercih edilmeli. İftarda, aç geçirilmiş uzun bir günün ardından, bütün besinlerin kısa sürede tüketilmesi sorunlara neden olacaktır. İftar öğününü zamana yayarak yemek ve ardından hiç değilse 25-30 dakikalık bir yürüyüş, besinlerin sindirimine yardımcı olacak ve metabolizmanın düzene girmesini sağlayacaktır. İftar sonrası baklava ve hamur işi tatlılar yerine sütlü, meyveli hafif tatlılar tercih edilmeli, sıvı ihtiyacını karşılamak için kompostolar, hoşaf ve meyve sularına sofrada yer verilmelidir.’ diye belirtti.
Dikkat edilmemesi halinde, mide ve sindirim sistemi sorunları, fazla kilo alımı, kan şekerinin uzun süre açlıktan dolayı düşmesi, halsizlik ve baş dönmesi gibi sağlık sorunlarıyla karşılaşma riskinin yüksek olduğuna işaret ederek insanların artık bilinçli beslenerek, ramazanı sağlıklı geçirmek istediğini sözlerine ekledi.

 

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
SAĞLIK Kategorisindeki Diğer Haberler
Kozluk ilçesinde Kızılay'ın başlattığı kan bağışı kampanyasına vatandaş..
400 Paket ‘Hasta Bakım Seti’ Dağıtacak
Batman Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesi, tatlı m..
Çarşı pazara bayram öncesi denetim
Yaz aylarıyla birlikte güneş gözlüğü kullanımı her geçen gün artıyor...
Kadınlara Ücretsiz ‘Göğüs Kanseri’ Tarama
bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=