Batman’da “Glütensiz Pizza Şenliği” Düzenlendi

Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp’in öngörüsüyle hayata geçirilen ve bölgede ilk olma özelliği taşıyan Glütensiz Cafe ve Fırın’da gerçekleştirilen etkinlik, çölyak hastalarının sosyalleşmesini sağlamak ve glütensiz yaşamı teşvik etmek amacıyla düzenlendi.

Batman Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından organize edilen etkinliğe, önceden yapılan kayıtlarla sınırlı sayıda katılımcı kabul edildi. Programda, vatandaşlara glütensiz pizza ikramı yapılırken, Diyetisyen Helin Kalkan tarafından “Glütensiz Beslenme” konulu bilgilendirme söyleşisi gerçekleştirildi.

Kalkan, çölyak hastalığının glüten adlı proteine karşı gelişen bir bağırsak hastalığı olduğunu belirterek, glütenin buğday, arpa ve çavdarda bulunduğunu ifade etti. Ayrıca, çölyak hastalarının beslenme konusunda dikkat etmesi gereken hususlara değinerek, glütensiz diyetin sürdürülebilirliği hakkında bilgi verdi.

Etkinlik, katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından keyifli bir atmosferde sona erdi.