Ev Tipi Salçalara İlgi Artıyor

Batman’da yıllardır Hatay’dan getirilen ev tipi salçalar, dayanıklılığı ve doğal tadıyla vatandaşların tercihi olmaya devam ediyor. Ancak özellikle domates salçasında geçen yıla göre belirgin bir fiyat artışı yaşandı.

Ev Tipi Salçalara İlgi Artıyor
Advert
admin
Yayınlama: 09.12.2025
A+
A-

Şarküteri işletmecisi Recep Yanaç, ev yapımı salçalara talebin arttığını belirterek üç çeşit salça sattıklarını söyledi: acı biber, tatlı biber ve domates salçası. Yanaç, ev tipi salçaların tuz oranı sayesinde uzun süre bozulmadan saklanabildiğini; market salçalarında ise kısa sürede küflenme görülebildiğini ifade etti.

Domates salçasında ciddi artış
Yanaç, domates salçasının geçen yıl 70 TL olan kilosunun bu yıl 95 TL’ye yükseldiğini aktarırken, biber salçasının 85 TL’den 95 TL’ye çıktığını ancak artışın daha sınırlı olduğunu belirtti. Üretimdeki düşüşün domates salçası fiyatlarını yukarı çektiğini söyledi.

Vatandaş memnun
Alışveriş yapan vatandaş Özdemir Soysal, Hatay salçalarının tadının yıllardır değişmediğini söyleyerek memnuniyetini dile getirdi. Soysal, biber salçasında fiyat farkının az olduğunu, domates salçasının ise daha çok zamlandığını belirtti.

Kent genelinde doğal ve dayanıklı ürünlere ilgi artarken, Hatay salçaları Batman’da yoğun talep görmeye devam ediyor.

admin
admin
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.