Ramazan ayına sayılı günler kala, Batman’da iftar sofralarının geleneksel lezzetlerinden biri olan yağlı yumurtalı ekmek için yeni fiyat tarifesi belirlendi. Artan girdi maliyetleri doğrultusunda yapılan düzenleme ile 400 gramlık tam yağlı ve yumurtalı ekmeğin fiyatı 50 TL oldu.
Geçtiğimiz yıl 300 gramı 30 TL’den satılan yağlı ekmekte, bu yıl hem gramaj hem de içerik yönünden değişikliğe gidildi. Yeni tarifede ekmeğin gramajı artırılırken, fiyat da güncellendi.
Konuya ilişkin açıklama yapan Batman Fırıncılar Derneği Başkanı Adnan Laçin, fırıncı esnafının artan maliyetler nedeniyle zorlandığını belirtti. Laçin, önceki yıl uygulanan fiyat tarifesinin mevcut şartlarda sürdürülebilir olmadığını ifade etti.
Batman’daki fiyatların çevre illerle kıyaslandığında daha makul seviyede olduğunu dile getiren Laçin, bazı illerde 200 gram yağlı ekmeğin 50 TL’den satıldığını, Batman’da ise daha yüksek gramajla satış yapıldığını kaydetti.
Yeni fiyat tarifesinin Ramazan ayı öncesinde yürürlüğe girdiği öğrenildi.