Kurutmalık sebzede sezon başladı

Yaklaşık 30 dönümlük alanda patlıcan, dolmalık biber, kabak ve çeşitli biber türlerini kurutarak hem toptan hem perakende satış yapan Fidan, ürünlerini İstanbul’daki merkezlerine göndererek iç piyasaya sunuyor. Ayrıca internet üzerinden de satış yaptığını belirten üretici, bir dizenin bu yıl 150 liradan satıldığını aktardı.

Sezonun 15 Haziran’da başladığını ve eylül sonuna kadar süreceğini ifade eden Fidan, “Sıcak hava işçileri de bizi de zorluyor. Maliyetler mazot ve diğer girdiler nedeniyle arttı. Yine de üretime devam ediyoruz” dedi.

Fidan, her yıl kiralık arazilerde üretim yaptıklarını ve bu durumun sürdürülebilirliği zorlaştırdığını dile getirerek, “4-5 dönümlük sabit bir yerimiz olsa, sistemli şekilde üretim yapar, kuru domates gibi ürünlerle çeşitliliği artırır, ihracata da başlardık. Yurt dışı bağlantılarım hazır. Devletin batı illerine verdiği destek bize de verilmeli” çağrısında bulundu.