Batman Valisi Ekrem Canalp, Sason Balı’nın coğrafi işaret tescil belgesi aldığını açıkladı. Türkiye ortalamasının iki katı prolin değerine sahip olan Sason Balı, artık resmi olarak tescilli ürün statüsüne sahip.
Vali Canalp, Sason Balı’nın Türkiye’nin yanı sıra dünya çapında kaliteli ballar arasında yer aldığını belirtti. Balın kalitesini belirleyen prolin değerinin Sason Balı’nda 1600-1700 seviyelerinde olduğunu ve geçen yıl bu değerin 1774 olarak tespit edildiğini söyledi. Yüksek prolin değerinin, Sason Dağları’ndaki zengin çiçek popülasyonundan kaynaklandığını aktardı.
Coğrafi işaret tescilinin, Batman’ın marka değerini artıracağını ve bölgedeki arıcıların üretim gücüne katkı sağlayacağını ifade eden Vali Canalp, Sason Balı’nın artık tescilli bal olduğunu vurguladı.