Gastronomi Fuarında Öğrenciler Hünerlerini Sergiledi

Öğrenciler tarafından hazırlanan mumbar, dolma–sarma, kavurma, tırşık ve içli köfte gibi yemekler ile yöresel tatlılar büyük ilgi gördü.

Okul Müdürü Mehmet Konak, öğrencilerin hem mesleki hem de sanatsal yeteneklerini geliştirdiğini belirterek, modern eğitim anlayışıyla mutfak dünyasına adım atmalarına fırsat sunulduğunu ifade etti.

İl Milli Eğitim Müdürü Yaşar Ciğer ise öğrencilerin fuardaki performansından memnuniyet duyduğunu belirterek, uygulamalı eğitim modeli sayesinde öğrencilerin teorik ve pratik deneyim kazanarak sektöre hazır hâle geldiğini söyledi. Ciğer, fuarda emeği geçen öğretmenlere ve yöneticilere teşekkür etti.

Öğrenciler, fuar sürecinde şu kazanımları elde etti:

• Profesyonel mutfaklarda uygulamalı eğitim
• Yöresel ve dünya mutfakları hakkında bilgi edinme
• Sunum, servis, menü planlama ve hijyen eğitimi
• Sektörün önde gelen işletmelerinde staj ve iş imkânı fırsatları

Fuar, öğrencilerin yeteneklerini sergilemelerine ve yöresel mutfağın tanıtılmasına katkı sağladı