Ekmek Zammı Sonrası Fırıncılar Maliyet Artışına Dikkat Çekti

Fırın işletmecileri, son dönemde maliyetlerde yaşanan artışların hem üreticileri hem de vatandaşları zorladığını ifade etti.

Yeni Tarife ve Gramaj Düzenlemesi

Yapılan düzenlemeyle birlikte ekmeğin gramajı artırılırken fiyatlarda da artışa gidildi. Buna göre 400 gram olan ekmek 440 grama çıkarılarak 25 TL’den satılmaya başlandı. 220 gramlık yarım ekmeğin fiyatı ise 12,5 TL olarak belirlendi. Yeni tarife kamuoyunda farklı tepkilere neden oldu.

Fırıncılar: Zam Zorunlu Hale Geldi

Fırın işletmecisi Yusuf Tunç, artan maliyetler nedeniyle zammın kaçınılmaz olduğunu belirterek, özellikle son bir yıl içinde maya, yağ, ambalaj ve enerji giderlerinde ciddi artışlar yaşandığını söyledi. Tunç, maliyetlerde yaklaşık yüzde 45 oranında artış olduğunu ifade etti.

Kalabalık Aileler Daha Fazla Etkilenecek

Bir diğer fırıncı Hamza Burak ise ekmeğin temel bir ihtiyaç olduğuna dikkat çekerek, fiyat artışının özellikle kalabalık aileleri daha fazla etkileyeceğini belirtti. Burak, un, yağ, maya ve odun fiyatlarındaki artışların ekmek fiyatlarına yansıdığını kaydetti.