Diyetisyen Merve Tuğcu, Ramazan ayında orucun daha sağlıklı geçmesi için sahur ve iftada dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti.
Tuğcu, sahurda tok tutan besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, yumurta, peynir gibi kaliteli proteinler, sağlıklı yağlar (zeytin, ceviz, fındık) ve tam buğday ekmeği gibi yiyeceklerin gün boyu enerjiyi artıracağını vurguladı.
Orucumuzu Su ve Hurmayla Açalım
Tuğcu, orucu açarken su ve hurmanın sindirim sistemi ve kan şekeri üzerinde olumlu etkiler yarattığını söyledi. Ardından, mevsim sebzeleri ve kuru baklagillerle hazırlanan yemeklerin, lor peyniri eklenmiş salataların sağlıklı bir iftar menüsü oluşturacağını belirtti.
Yağ Yakımını Hızlandırmak Mümkün
Ramazan ayında doğru beslenmenin kilo alımını engellemenin yanı sıra yağ yakımını destekleyeceğini ifade eden Tuğcu, yeşil çay, limon ve zencefil gibi içeceklerle metabolizma hızını artırmanın mümkün olduğunu söyledi. Ayrıca, sahur sonrası yoğurda sumak ekleyerek ödem atıcı etkiden faydalanılabileceğini belirtti.