Batmanlı Savaş ailesi, Türkiye’de nadir yetiştirilen mor reyhan bitkisini 15 yıldır üretiyor. Çiftçi Selman Savaş, bu üretimle hem kendi geçimlerini sağladıklarını hem de yaklaşık 100-150 ailenin ekmek kapısı olduklarını belirtti.
“Mor Reyhanın Faydaları Oldukça Fazladır”
Savaş, mor reyhanın çok yönlü kullanım alanlarına dikkat çekti: “Baharat olarak kullanıldığı gibi şerbet, şampuan ve sabun üretiminde de değerlendirilebiliyor. Nisan-Mayıs aylarında ekime başlıyoruz. Temmuz başında birinci kesimi yapıyoruz ve üç ay boyunca haftada bir kez kesimle devam ediyoruz. Hasat sonrası gölgede kurutarak satışa sunuyoruz.”
“Yaklaşık 100-150 Aile Buradan Geçimini Sağlayabiliyor”
Mor reyhanın satış fiyatları kaliteye göre 200-500 TL arasında değişiyor. Savaş, üretim sürecinde tarlada işçilerle birlikte çalıştıklarını ve ürünleri aktarlara, kuru yemişçilere ve baharatçılara gönderdiklerini söyledi.
“Artık Tanıtmak ve Büyütmek İstiyoruz”
Savaş, üretimin tanıtımı ve büyütülmesi için yetkililerden destek beklediklerini belirtti: “Batman’da halkın büyük kısmı mor reyhanın ne olduğunu bilmiyor. Tanıtmak ve büyütmek istiyoruz. Son iki yıldır ilgi artıyor ama daha fazlasına ihtiyaç var.”
“Eğer Destek Olursa, Mor Reyhanı Yurt Dışına da İhraç Edebiliriz”
Savaş, hedeflerini şöyle açıkladı: “Destek olursa paketleme ve şerbet üretimi de yapabiliriz. Yurt dışına ihracat, hem Batman hem Türkiye için değer yaratır. Mor reyhan Batman’ın markası olabilir. Ürünümüz verimli, kaliteli ve geleceğe taşınabilir.” (ilkha)