Yöresel Ürünlerde Markalaşma Eğitimi

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Konferans Salonu’nda düzenlenen programın ilk gününe; İl Tarım ve Orman Müdürü Necdet Tuncer, Batman Üniversitesi İİBF Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Kazım Kılınç, Mardin Artuklu Üniversitesi Teknoloji Transfer A.Ş. Genel Müdürü Mümtaz Korkutan, Proje Koordinatörü Şube Müdürü Barış Doyar, Ticaret İl Müdürlüğü temsilcileri ve kadın kooperatifleri üyeleri katıldı.

Beş gün sürecek eğitimde organik sertifikalı sirke üretimi, modern şişeleme hattı, Batman sirkesinin ulusal fuarlarda tanıtımı, ihracata yönelik marka geliştirme, üretim atölyeleri, coğrafi işaret çalışmaları, yeni fermantasyon yöntemleri ve doğal yağlardan ürün geliştirme gibi konular ele alınacak. Ayrıca sürdürülebilir tarım ve çevre dostu üretim teknikleri ile kadın kooperatiflerinin güçlendirilmesine yönelik atölyeler de yapılacak.

İl Tarım ve Orman Müdürü Necdet Tuncer, açılışta kadınların üretimdeki rolüne değinerek, “Kadınların kooperatifleşme yoluyla güç birliği yapması üretim ve istihdam açısından büyük değer taşıyor. Bu proje ile yöresel ürünlerimizin işlenmesi ve paketlenmesi, dolayısıyla katma değerinin artırılması hedefleniyor. İl Müdürlüğü olarak kadın girişimcilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.